В каких продуктах больше витамина С

74
(обновлено 18:07 15.05.2018)
Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, обладает рядом ценных качеств, которые необходимы, чтобы обеспечить здоровье; он не может накапливаться в организме, поэтому его ежедневно нужно включать в рацион
В каких продуктах больше витамина С
© Sputnik /

Витамин С защищает клетки организма от повреждений и обеспечивает их здоровье. Он участвует в синтезе коллагена и помогает поддерживать связочный аппарат — это очень важно для здоровья тканей и органов, в том числе кожи, костей и кровеносных сосудов.

Недостаток витамина С может привести к одышке, неврозам, лихорадке и судорогам.

Витамин С относят к водорастворимым, поэтому в организме он не накапливается, и его запасы должны пополняться извне.

Аскорбиновая кислота не любит высокие температуры, свет и кислород. Поэтому при всех видах готовки большая его часть разрушается. Это необходимо учитывать и чаще есть свежие продукты.

Продукты с наибольшим содержанием витамина С в инфографике Sputnik Молдова.

74
Теги:
витамины, Продукты питания, Медицина и здоровье
По теме
Латвия заняла первое место по росту цен на продукты питания
Врач: неправильное питание - одна из причин синдрома хронической усталости
Жителям Латвии при выборе продуктов питания важно, чтобы они были местными
Чиновники проверили, насколько питание детей Латвии "зеленое"
Комментарии
Загрузка...